
Tuiles


Tuiles har sitt ursprung i Frankrike och är tunna, krispga flarn eller rån. Forma tuiles till strutar och fyll dem med ägg av vaniljglass.
Håll skärmen tänd
Gör så här
-
- Blanda smör, mjöl och florsocker helt slätt. Tillsätt äggvitan lite i taget, så att inga klumpar bildas.
- Stryk ut i önskad form på silpat och baka i 180° ca 4 min.
Näring per 100 gram
- Fett4,08 gram
- Kolhydrater8,65 gram
- Protein1,04 gram
- Energi (Kj)316,8 Kj
- Energi (Kcal)75,74 Kcal