Arla Guldko 2018 – de vann matbranschens egen "Oscar"

basta-matgladjeskola-2018-1200x675.jpg

 

Juryns motivering

”Restaurangen är hela skolans bultande hjärta, där kompetens och engagemang ger påtaglig omsorg om varje maträtt och varje gäst. Måltidsglädjen både hörs och syns, med överraskningar och nya idéer som snabbt omsätts i praktik. Det här är skolrestaurangen som satsar, vågar och vinner - mot alla odds!”