Rotfruktspytt med grillost och örtkräm
Rotfrukstpytt med grillost serveras med en grön örtkräm. Ett smakrikt tips är att laga krämen med ramslök. Ramslöken kan frysas och sedan tas fram hela året.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
Örtkräm:
- Mixa samman färskost, spenat och basilika till en slät, grön kräm. Smaka av med salt.
-
Rotfruktspytt:
- Ånga potatis, palsternacka och morot i ugn ca 7 min.
- Stek potatis, rotfrukter och lök i smör och olja till fin färg. Salta och peppra och lägg upp i bleck.
- Stek osten till fin färg i smör och olja. Blanda med pytten och servera med örtkrämen.