Pizza bianca med mozzarella, parmesan och ädel - Recept för matbranschen & skola

Recept av Mike Arvblom

Mozzarella, gräddädel och parmesan, tre ostar på samma pizza, ger mycket smak och härlig krämighet i kontrast till pizzabottnen.

- Baka ut degen till en tunn pizzabotten. Fördela alla tre ostarna på bottnen och grädda till fin färg i pizzaugn.
- Toppa med lite extra parmesan.