Pinsa med pulled pork och grillad sallad
Pinsa med pulled pork och grillad sallad är en matig variant som dessutom är smaksatt med en krämig ost och toppad med picklad lök. Erbjud gästerna pinsan att ta med on the go eller att dela på vid bordet, snyggt uppskuren på snedden.
Gör så här
-
- Bred tomatsås på pinsan och fördela ut Ask.
- Bryt ner pulled pork och sprid ut på osten. Baka av i ugnen på 225–250° tills osten smält och blivit gyllenbrun, 4–5 min.
- Dela gemsalladen på längden och pensla med olivolja. Bränn av salladen med brännare och salta.
- Lägg blad av den grillade salladen på den gräddade pinsan och toppa med picklad rödlök och persilja.