Mättande, vällagad, vegetarisk böngryta där chilihettan gärna anpassas till era gästers önskemål och smak. Toppa med en svalkande klick crème fraiche.

Mexikansk böngryta

Mättande, vällagad, vegetarisk böngryta där chilihettan gärna anpassas till era gästers önskemål och smak. Toppa med en svalkande klick crème fraiche.

Skriva ut

Gör så här

    • Fräs lök och vitlök på medelvärme i olja några minuter. Fräs med chili och paprika någon minut.
    • Tillsätt resterande ingredienser. Låt grytan sjuda ca 20 min. Smaka av med salt och övriga kryddor.

  • Till servering:

    • Toppa grytan vid servering med gräddfil och koriander. Servera gärna med ris.
20 maj 2018