![Macaroni & cheese är en rätt från USA. En ostig pastagratäng som här serveras med krispiga, panerade grillkorvar. Servera gärna med ketchup och en vitkålssallad med majs.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/macaroni--cheese-med-corn-dogs--usa/1153838203.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.51,0.57&format=webp&quality=80)
Mac and cheese med corn dog
![Mac and cheese med corn dog](https://cdn-kund.arla.se/recept/macaroni--cheese-med-corn-dogs--usa/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Macaroni & cheese är en rätt från USA. En ostig pastagratäng som här serveras med krispiga, panerade grillkorvar. Servera gärna med ketchup och en vitkålssallad med majs.
Gör så här
-
Macaroni and cheese:
- Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
- Smält smöret i en gryta. Vispa ner mjölet och tillsätt mjölken lite i taget under tiden det kokar upp. Rör ner crème fraiche och smaka av med salt, tabasco och worcestershiresås. Rör ner osten.
- Blanda såsen med makaronerna och fördela i smorda bleck. Baka i ugn på 200° ca 15 min.
-
Corn dogs:
- Blanda mjöl, salt, bakpulver, filmjölk och ägg till en slät smet.
- Dela korvarna och doppa dem i smeten. Stek dem gyllenbruna i rikligt med olja.
-
Vitkålssallad:
- Blanda ihop salladen. Vispa ihop dressingen. Vänd samman sallad och dressing.
- Servera korvarna med macaroni & cheese och vitkålssallad.