Kyckling med apelsin och paprika
En populära kycklingrätt med apelsinjuice, paprika och chilisås. Kycklingen tillagas enkelt i bleck och serveras med kokt matvete som gärna blandas med färgglada rotfruktstärningar.
Gör så här
-
- Bryn kycklingen i lite av olja och lägg i bleck.
- Fräs lök, vitlök, paprika och tomat i resterande olja. Krydda med chhilipeppar.
- Tillsätt crème fraiche, grädde, chilisås och juice. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingen. Tillaga i ugn på 200° ca 20 min.
- Koka matvetet, blanda med persiljan och servera till kycklingen med lite grönsallad.