Krämig tomatsoppa
En söt och mättande soppa som går hem hos barn i alla åldrar. Pastan kokas direkt i soppan vilket är effektivt för storköket. Specialkost: Går att göra laktosfri genom att byta mot laktosfria produkter.
Gör så här
-
- Koka upp krossade tomater, buljong, lök, vitlök, mjölk, grädde och crème fraiche. Tillsätt pasta och chilipulver.
- Låt koka ca 10 min. Krydda med basilika och smaka av med salt och peppar. Servera med focaccia.