Italiensk kycklingsoppa
En mild och krämig soppa med kyckling, rotfrukter, linser och lite rökig smak från den rökta paprikan.
Gör så här
-
- Bryn kycklingen i olja. Tillsätt lök, vitlök, grönsaker, tomatpuré och paprikapulver och stek någon minut till.
- Häll på buljongen och låt koka upp. Lägg i linserna och låt soppan koka ca 10 min.
- Häll i grädden, smaka av med salt och peppar. Rör ner basilika och servera med krutonger.