Ingefärsdoftande laxsoppa
En favoritsoppa med varma, runda toner av färsk ingefära och muskot. Lax och mycket grönsaker gör den matig. Servera gärna med ett gott bröd till.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Fräs rotsaker, lök och fänkål i smör.
- Späd med buljong och låt koka en stund.
- Tillsätt grädde och och låt koka tills rotsaker, lök och fänkål är mjuka.
- Mixa ingefäran till en slät smet.
- Tillsätt laxen i soppan och smaka av med muskot, salt, sambal oelek och mixad ingefära.
- Toppa soppan med dill.