Grillost Stroganoff med marinerade bönor
Biff, korv och nu grillost stroganoff. Det enklaste sättet att effektivisera i köket är att hitta en rätt som du med små medel kan förändra beroende på vad som efterfrågas.
Gör så här
-
- Strimla osten och fräs den i smör i en stekpanna eller på ett stekbord, lägg åt sidan. Fräs lök, vitlök och paprika i smör i en gryta tills löken mjuknat.
- Tillsätt tomatpuré och paprikapulver. Rör ner passerade tomater, grädde och osten. Låt sjuda ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.
-
Marinerade bönor:
- Låt gurkan hänga av i en sil. Blanda gurkan med resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar.
-
- Servera rätten med bulgur, pasta eller ris som toppas med lite skivad salladslök och tärnad paprika.