![Grillad smörgås med smakrika tomater långsamt bakade i ugn. Med de saftiga kronärtskockorna och den varma osten får det frasiga brödet en spännande smak.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/grillad-levain-med-semibakade-tomater-kronartskocka-och-mozzarella/4076710768.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Grillad levain med semibakade tomater, kronärtskocka och mozzarella
![Grillad levain med semibakade tomater, kronärtskocka och mozzarella](https://cdn-kund.arla.se/recept/grillad-levain-med-semibakade-tomater-kronartskocka-och-mozzarella/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Grillad smörgås med smakrika tomater långsamt bakade i ugn. Med de saftiga kronärtskockorna och den varma osten får det frasiga brödet en spännande smak.
Gör så här
-
- Dela tomaterna på mitten och baka i ugn, 80° över natten, ca 10 tim.
- Blanda ihop olja, citronskal, citronsaft och vitlök till en citronette.
- Skiva kronärtskockorna och blanda med citronetten.
- Gnid brödskivorna med vitlöken och pensla med olja.
- Lägg tomater, kronärtskocka och riven ost på hälften av brödskivorna. Lägg på resterande brödskivor, tryck till och grilla i smörgåsgrill. Dela på mitten och servera.