Gör så här
-
- Blanda majonnäs, crème fraiche, gurka och purjolök. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.
- Lägg fisken på bleck. Salta och ställ åt sidan.
- Mixa örter och spenat med smör, blanda med ströbröd.
- Bred blandningen över fisken och stek i ugn 160° ca 10 min.
- Servera med kokt potatis.
-
Serveringsportion ca: Sej 155 g, sås 85 g, potatis 150 g Källa: Arla Köket skola 1:2004