Ugnsomelett med skinkstuvning
En krämig, god omelett med ost i smeten är snabb och lättlagad mat.
Gör så här
-
Omelett:
- Sätt ugnen på 200°.
- Rör ihop ägg och mjölk i en bunke. Tillsätt ost, salt och peppar.
- Häll smeten i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
-
Skinkstuvning:
- Fräs skinka och lök i smör ca 5 min.
- Strö över mjöl och häll på grädde, låt koka ihop ca 3 min. Vänd ner persilja och smaka av med salt och peppar.
- Servera omeletten med skinkstuvningen.