![En krämig, god omelett med ost i smeten är snabb och lättlagad mat.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/ugnsomelett-med-skinkstuvning/2321393595.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Ugnsomelett med skinkstuvning
![Ugnsomelett med skinkstuvning](https://cdn-kund.arla.se/recept/ugnsomelett-med-skinkstuvning/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
En krämig, god omelett med ost i smeten är snabb och lättlagad mat.
Gör så här
-
Omelett:
- Sätt ugnen på 200°.
- Rör ihop ägg och mjölk i en bunke. Tillsätt ost, salt och peppar.
- Häll smeten i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen 15-20 min.
-
Skinkstuvning:
- Fräs skinka och lök i smör ca 5 min.
- Strö över mjöl och häll på grädde, låt koka ihop ca 3 min. Vänd ner persilja och smaka av med salt och peppar.
- Servera omeletten med skinkstuvningen.