Svecia- och bacondressing
En smakrik dressing med härlig sälta som passar bra till mycket. Följ receptet noga och gör dressingen som en emulsion. Övning ger färdighet så att konsistensen sitter. Ta ut dressingen en halvtimme innan servering för smidig konsistens.
Gör så här
-
- Koka upp grädden. Tillsätt osten och smält under omrörning. Låt svalna.
- Stek baconet. Låt rinna av på papper.
- Mixa alla ingredienser till en slät dressing och smaka ev av med salt.