Soppa av jordärtskocka

Soppa av jordärtskocka

Gör så här

En underbar och sammetslen vinnarsoppa.
Att skala de knöliga kockorna är värt besväret. För när väl detta är gjort går soppan på mindre än en kvart. Servera ett surdegsbröd med Kvibille Grevé till soppan.

1. Fräs alla grönsaker i smör. Tillsätt fänkålsfrö och buljong och koka tills alla grönsaker blivit mjuka.
2. Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare någon minut. Mixa soppan slät och späd med mjölk till lagom konsistens.
3. Smaka av med salt och peppar.

Serveringsportion ca | soppa 4 dl
Källa: Arla Köket nr 2:2007 Lunch

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen