Rotfruktspytt med senapskräm och stekt ägg
Det är enkelt att köpa frysta tärnade rotfrukter som steks med lök till en smakrik pytt. Den vegetariska rotfruktspytten kan gärna kompletteras med rotfrukter eller grönsaker som finns över från dagen innan. Servera med stekt ägg och senapskräm så blir lunchen komplett.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
Rotfruktspytt:
- Stek tärnade rotfrukter och hackad lök i smör och olja tills allt är mjukt och lagom brynt.
- Vänd ner kikärtor, låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
-
Senapskräm:
- Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt.
-
Servering:
- Stek äggen och servera till pytten med senapskrämen.