![Fredagsmys delux. Tortillabröd fylld med grillad kyckling, grön chili, koriander och en ljuvlig mix av mozzarella och cheddar.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/quesadillas-med-kyckling/204798912.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.49,0.6&format=webp&quality=80)
Quesadillas med kyckling
![Quesadillas med kyckling](https://cdn-kund.arla.se/recept/quesadillas-med-kyckling/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Årets Kock](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/933244067/98b06435-3ead-4e1a-aea0-0b820f32b9c7.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Fredagsmys delux. Tortillabröd fylld med grillad kyckling, grön chili, koriander och en ljuvlig mix av mozzarella och cheddar.
Gör så här
-
Paprikasalsa:
- Dela och kärna ur paprika och chili, skär i mindre bitar.
- Mixa paprika, chili, vitlök, lime och koriander i en mixer. Smaka av med salt.
-
Kycklingröra:
- Plocka köttet från kycklinglåren, strimla salladslöken.
- Blanda paprikasalsan med den plockade kycklingen och salladslöken.
-
Montering:
- Fördela kycklingröran på hälften av tortillabröden, toppa med ost och lägg på resten av tortillabröden.
- Stek tortillabröden på båda sidor i varm, torr stekpanna.
- . Dela i fjärdedelar och toppa ev med gräddfil, sallad med tomat, salladslök och koriander.