Koka potatisen nästan klar i mjölk och grädde. Smaka av med salt och peppar.
Fördela i formar eller bleck. Strö över osten och grädda i ugnen vid 175° ca 15 min.
Förslag på smaksättning:
1. Byt ut 1/4 potatis mot skivat päron. Smaksätt med riven rotselleri och hackad vitlök.
2. Smaksätt med dragon.
Byt ut 1/4 potatis mot sötpotatis och lite strimlad purjolök.
Smaksätt med malen kummin och hackad chili eller strimlad paprika.
Smaksätt med smulad ädelost.
Smaksätt med blandade pepparsorter.
Smaksätt med pepparrot och chilisås.
Smaksätt med hackad vitlök och färska kryddörter.
Serveringsportion: ca 200 g
Källa: Butiksköket 1:99
