![](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/petit-choux-med-adelost/1780316374.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Gör så här
-
- Koka upp smör med vatten, rör i mjöl och låt det koka kraftigt under omrörning tills det släpper från botten. Låt svalna och vispa i äggen, ett i taget.
- Fyll smeten i spritspåse och spritsa ut små petit chouxer på bakplåtspapper. Baka i ugn, 175° ca 15 min. Låt svalna.
- Mixa ost och crème fraiche. Fyll petit chouxerna med ostmassan.