Ost- och broccolisoppa
En enkel och god soppa som mixas slät och är populär hos skolbarn i alla åldrar. Osten gör soppan extra krämig. Toppa soppan med krasse och servera gärna med en ostsmörgås.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Fräs lök och potatis i olja. Tillsätt buljongen och koka upp.
- Lägg ner broccolin i buljongen. Låt koka tills allt är mjukt.
- Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och ost och värm under omrörning. Smaka av med vinäger och salt.
- Toppa med krasse vid servering.