![En mild currygryta med sojakorv och färska grönsaker. Elever och personal tackade första gången vi lagade den.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/orientalisk-gryta-med-sojakorv/4101966797.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Orientalisk gryta med korv
![Orientalisk gryta med korv](https://cdn-kund.arla.se/recept/orientalisk-gryta-med-sojakorv/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Guldko](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/2116495536/24e43235-4bea-4d4b-b582-4fddbd20f188.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
En mild currygryta med sojakorv och färska grönsaker. Elever och personal tackade första gången vi lagade den.
Gör så här
-
- Fräs lök, vitlökspuré, morot, vitkål och gurkmeja i smör. Tillsätt ingefära och tomatpuré.
- Häll i grädde, kokosmjölk, bönor, buljong och vattnet, koka några minuter och tillsätt korven mot slutet. Häll i mer vatten om det behövs. Smaka av med salt och peppar, red ev med majsstärkelse.
- Koka matvete i buljong. Servera grytan med matvete.