Omelett med gräddkokt lök och brynt svamp

Omelett med gräddkokt lök och brynt svamp

Gör så här

1. Vispa äggen med vatten och salt.

2. Värm en stekpanna med olja och smält sedan ner smör, slå i smet i stekpannan och låt omeletten stelna lite innan du rör om med en trägaffel. Skaka och rör lätt i botten tills omeletten börjar sätta sig, låt den då stanna.

3. Skiva löken och stek den sakta i hälften av oljan och hälften av smöret. Låt löken brynas på slutet så att den blir söt och mjäll. Slå på grädden och låt koka in. Smaka av med vinäger, salt och vitpeppar.

4. Skiva och stek svampen i resterande olja och smör, salta och peppra under stekningen samt smaka av på slutet.

5. Lägg lök och svamp på omeletterna. Strö över persilja.

Källa: Arla Köket Lunch på Hjerta 2014

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen