Nudelwok med grillost
En wok med nudlar, mycket grönsaker och grillost är en färggrann och komplett vegetarisk måltid. Woken smaksätts med bland annat sweet chilisås, vitlök och ingefära. Nudlar, grönsaker och ost förbereds var för sig och läggs ihop vid servering.
Gör så här
-
- Blanda ihop smaksättningen.
- Skär osten i tärningar och stek i olja till fin färg.
-
Nudelwok:
- Koka nudlarna enligt anvisning på paketet. Spola dem kalla.
- Stek alla grönsaker i olja tills de fått lite färg och mjuknat något.
- Blanda den stekta osten och nudlarna, var för sig, med önskad mängd smaksättning.
-
Vid servering:
- Lägg upp nudlar, grönsaker och ost i bleck. Värm i ugn på 150° med lite ånga tills allt är varmt.
- Toppa ev med koriander.