Morots- och apelsinsås med osttortellini

Gör så här

1. Fräs lök i smör. Tillsätt morötter och fräs i ytterligare någon minut. Tillsätt crème fraiche och koka upp. Smaka av med juice, basilika, salt och peppar.
2. Koka tortellini. Servera med riven ost.

Serveringsportion: sås 120 g, tortellini 100 g, riven ost 10 g
Källa: Arla Köket 2:2001