Mild potatis- och purjolökssoppa
Potatis- och purjolökssoppa är en av de mest populära sopperna i skolan. Servera med en klick cottage cheese så blir soppan matigare, och gärna en god smörgås till också för att få upp energiintaget.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Fräs potatis, purjolök och lök i olja. Tillsätt buljong och koka mjuk under lock.
- Mixa soppan slät med grädde och smaka av med muskot, salt och peppar.
- Servera med en klick keso i soppan och gärna med en smörgås.