Gör så här
-
- Fräs lök och morötter i smör. Tillsätt kummin, buljong, morotspuré och grädde. Låt koka på svag värme ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
- Toppa med en klick cottage cheese. Servera bröd till och gärna en dessert efter soppan, t ex ugnspannkaka.