Medelhavsgratäng med krämig tomatsås

Medelhavsgratäng med krämig tomatsås

Medelhavsgratäng med krämig tomatsås

Omtyckt gratäng som alltid går bra. Matig med fiberpasta, aubergine, proetinrika bönor och cheddarost.

Gör så här

    • Koka pastan 75 % av tiden. Häll av vattnet och blanda i olja.
    • Fräs grönsaker, vitlök och lök i smör.
    • Blanda pasta, grönsaksfräset, bönor och oliver i bleck.
    • Låt oljan rinna av tomaterna, mixa till en grov pasta.
    • Koka upp buljong, grädde, ost och tomatpastan. Red ev av med majsstärkelse. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över blecken.
    • Tillaga i ugn, 225° ca 25 min.