Majsfritters
När det här serveras kommer det att gå åt mycket lunchmat! Små krispiga majsfritters som serveras med nachochips, salsasås, gräddfil, riven ost och fint tärnade grönsaker. Kan inte bli en bättre lunch enligt skoleleverna.
Gör så här
-
- Mixa majsen grovt.
- Blanda majs och purjolök med resterande ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
- Klicka smeten till lite ojämna biffar à 30 g och stek i olja till krispiga fritters.
- Servera med gräddfil, riven ost, nachochips, salsasås, tomat, gurka, rödlök, paprika och sallad.