Fräs lök, champinjoner, paprika och tomater i smör. Tillsätt buljong, grädde och mjölk. Krydda med curry, gurkmeja, paprikapulver, salt och peppar och låt koka ca 5 minuter. Red av med majsstärkelse.
Ugnsbaka laxen i 175˚ ca 15 min.
Servera med såsen, ris, sallad, knäckebröd, lätt & lagom samt mjölk.
"Gamla" tiders fläskfilé Indienne i ny tappning. En fiskrätt med mycket smak och vackra färger.
Serveringsportion: 320 g fisk, 180 g ris
Källa: Arla Köket Fisk
