Lasagne på blomkål och broccoli

Gör så här

• • Blanchera blomkål, broccoli och romanesco i saltat vatten. Låt rinna av på handduk.
  • Blanda alla grönsaker, lök och örter.Smaka av med salt och peppar.
  • Smält smör, rör i mjöl, tillsätt mjölk och crème fraiche. Koka under omrörning. Salta och peppra. Vispa i äggulor.
  • Smörj formar och varva lasagneplattor med grönsakerna, såsen och ost.
  • Baka i ugn, 225° i ca 15 min.
  • Servera gärna med en god sallad.

• Serveringsportion ca: lasagne 475 g Källa: Arla Köket Lätt-Lunch 1:2003