Lammfärsbollar med vitost och olivtzatziki

Gör så här

• • Blanda ingredienserna till lammfärsbollarna. Smaka av med salt och peppar.
  • Forma till runda bollar à ca 35 g. Stek i ugn på 175° ca 10 min.
  • Blanda ingredienserna till tzatzikin. Smaka av med salt och peppar.
  • Rosta frukterna i ugn på 225° ca 30 min. Pensla med smör och salta.

• Serveringsportion ca: Lammfärsbollar 4 st 120 g, tzatziki 0,8 dl, rotfrukter 200 g Källa: Arla Köket Senior nr 2 2001