Kycklinglår med ugnsrostad broccoli och ingefärssås

Kycklinglår med ugnsrostad broccoli och ingefärssås

Gör så här

1. Blanda ihop marinaden. Marinera kycklingen i ca 1 tim.
2. Rosta kycklingen i ugn, 175° tills skinnet är krispigt och har en innertemperatur på 72°. Spar skyn till senare.
3. Rosta broccolin i ugn, 175° ca 15 min. Fördela vitlök, lök och resten av ingredienserna över broccolin. Rosta ytterligare ca 10 min.
4. Slå skyn från kycklingblecket i en kastrull och koka upp. Tillsätt crème fraiche och ingefära. Vispa ihop till en slät sås.
Servera kycklingen med ugnsrostad broccoli och ingefärssås.

Källa: Årets Kock 2012

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen