Gör så här
-
-
Tina spenaten och pressa ur all vätska.
-
Blanda spenat och kvarg, smaka av med salt och peppar.
-
Fräs lök och vitlök i smör, tillsätt tomatpuré, buljong, salt, kryddor och socker. Späd med vatten till önskad konsistens.
-
Fördela tomatsåsen i smorda bleck.
-
Lägg spenatblandningen i lasagneplattorna och rulla ihop. Lägg rullarna på tomatsåsen.
-
Bryn smöret. Rör i mjölet och låt fräsa under omrörning.
-
Späd med mjölk. Låt koka en stund, smaka av med salt och peppar. Rör i ostcrèmen.
-
Häll ostsåsen över de spenatfyllda rullarna.
-
Strö över ost. Tillaga i ugn, 225° ca 20 min eller tills rätten fått fin färg.
-
-
Källa: Arla Köket Guld Ko 2012
