Krämig färs med morötter och purjolök
Har du inte tid att forma färsen till biffar är färsfräs ett smart alternativ.
Gör så här
-
- Fräs färsen i smör, tillsätt morot och purjolök. Låt fräsa några minuter. Rör ner crème fraiche och låt sjuda ca 10 min.
- Blanda alla kryddor och tillsätt färsblandningen.
- Koka potatisen. Låt den svalna något, blanda sedan med olja och persilja. Servera grytan med persiljepotatis.