Receptet är näringsberäknat enligt en serveringsportion. I näringsberäkningen ingår en skriva hårt bröd, 5 g Bregott® mindre, 2 dl lättmjölk och 100 g sallad.
Köttfärslimpa
Eleverna är helt otroligt glada i den. Allt tar slut varje gång den serveras. Vi har samma smet till biff à la Lindström, men byter då ut tomaterna mot rödbetor.
Gör så här
-
- Låt ströbrödet svälla några minuter i mjölken.
- Blanda ströbrödet med övriga ingredienser till köttfärslimpan.
- Forma färsen till limpor och lägg i smorda bleck.
- Tillaga i ugn, 170° ca 45 min.
- Koka potatisen. Servera köttfärslimpan med potatis och sky.