Köttfärslåda med potatismos

Köttfärslåda med potatismos

Gör så här

1. Stek färs och grönsaker i smör. Tillsätt chilisås och crème fraiche. Ge blandningen ett snabbt uppkok. Späd eventuellt med vatten. Krydda med salt och peppar. Häll upp köttfärsröran i smorda bleck.
2. Koka potatis mjuk i saltat vatten. Smält smör och värm mjölk däri. Häll av kokvattnet och vispa potatisen med smörmjölken till ett fluffigt mos. Smaka av med salt.
3. Vänd ner äggvita och ost i potatismoset och toppa köttfärsen med moset. Grädda köttfärslådan i ugnen vid 175°C ca 20 min.

Tips: För mer smak - byt gärna ut lätt crème fraiche mot crème fraiche paprika & chili.

Serveringsportion ca: 350 g
Källa: Arla Köket Skola-Förskola 1:2002

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen