Receptet är näringsberäknat enligt en serveringsportion. I näringsberäkningen ingår en skiva hårt bröd, 5 g Bregott® mindre, 2 dl lättmjölk och 100 g sallad.
Kikärtsbiffar med morotstsatsiki
Enkla biffar som är jättegoda, både varma och kalla. Tsatsiki är alltid poppis.
Gör så här
-
- Mixa kikärtorna, blanda ner mjölk, purjolök, majsstärkelse och persilja till en färs. Smaka av med salt och peppar.
- Forma till biffar och stek i smör.
- Blanda ingredienserna till tsatsikin.
- Koka riset och grönsakerna. Blanda ris och lättkokta grönsaker. Servera biffarna med tsatsikin och risblandningen.