Höstig svampsoppa med smetana och gräslök

Höstig svampsoppa med smetana och gräslök

Gör så här

1.Fräs lök, rotselleri, potatis och svamp i smör utan att det tar färg. Häll på vin och buljong koka tills allt ät mjukt.

2.Mixa soppan slät och häll tillbaka kastrullen. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.

3.Servera soppan i djupa tallrikar, klicka på en rejäl klick smetana och strö över finskuren gräslök.

Källa:Arla Köket smetana 2011
Andreas Hedlund, Årets Kock 2002

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen