Gör så här
-
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i runda pajformar. Nagga med en gaffel och låt stå kallt ca 30 min. Förgrädda i ugn vid 175° ca 10 min.
- Pressa ut vätska ur den frysta grönkålen. Fräs grönkål och lök i smör. Salta och peppra.
- Fördela grönkålsfräs och ost i pajskal. Blanda ägg, mjölk och grädde och häll i formarna.
- Strö över valnötter och grädda i ugn, 175° ca 40 min.