Fisksoppa med doft av curry
Denna currydoftande fisksoppa går hem hos både små såväl som stora barn. Soppan kan tillagas i förväg, men vänta med fisken till servering, på så sätt är fisken saftig och god!
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Skär fisken i mindre bitar. Strö lite salt över fisken en stund innan den läggs i soppan.
- Fräs curry i smör, tillsätt morot, rotselleri och potatis och fräs lite till.
- Tillsätt buljong och purjolök. Koka tills grönsakerna är mjuka.
- Häll i grädden och tillsätt fisken, koka ca 3 min eller tills fisken är klar. Smaka av med salt, peppar och ev mer curry.
- Garnera soppan med dill.