![](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/fiskgryta-med-rotfrukter-och-saffran/1368613261.jpg?width=1230&height=670&rmode=crop&format=webp&quality=80)
Gör så här
-
- Stek grönsaker med saffran i smör på svag värme. Tillsätt mjöl och rör om.
- Häll ner tomatkross, crème fraiche, grädde, chilisås och buljong. Låt koka i ca 10 min.
- Fördela fisken i grytan, lägg i purjolöken och koka på svag värme ca 5 min. Krydda och lägg sist i räkor och timjan.
-
Serveringsportion ca: Fiskgryta 500 g Källa: Arla Köket Senior 2004:01