Fiskgryta med doft av lime
Den här grytan har en frisk smak av lime. Smaka av och reglera limestyrkan efter tycke och smak.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Ångkoka potatisen i ugnen på 105° ånga till en innertemperatur på 95°.
- Stek lök och sambal oelek i smör i en gryta.
- Tillsätt vatten, buljongpulver, limeskal och limesaft. Låt koka upp. Vispa i majsstärkelse utrört i lite vatten. Låt sjuda så den reds.
- Vänd i crème fraiche. Värm såsen utan att den kokar för mycket. Smaka av med salt och peppar.
- Ånga fisk och tomater i bleck. Häll såsen över fisken.
- Servera fiskgrytan med potatis.