Använd gärna frysta tärnade tomater.
Fiskfilé med het sås
Fiskfilé med härligt smakrik sås. Kokosmjölk, lime och chili ger såsen en asiatisk känsla som verkligen gillas av barnen.
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Gör så här
-
- Fräs lök, vitlök och chili i smör. Tillsätt tomat, limesaft, fond och limeblad. Låt koka några minuter.
- Tillsätt majsstärkelsen utrört med vatten, kokosmjölk och yoghurt. Låt koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg fisken i smorda bleck. Tillaga i ugn, 175° ca 25 min. Häll av spadet.
- Koka jasminriset.
- Häll såsen över fisken. Strö gärna koriander över fisken och servera med ris.