Färs- och bulgurpanna med ajvarsås
Den här rätten gör vi i en stor wokpanna på gården och då är det smart att blanda allt. Barnen är pigga på grönsaker och häromdagen satt fyra sexåriga killar och analyserade broccolin och vilken sås som passade bäst till den.
Gör så här
-
- Bryn färs, lök och vitlök i smör. Tillsätt kryddorna, soja och vatten. Låt koka ihop.
- Koka bulgur och broccoli var för sig.
- Blanda bulgur, broccoli och färsröran.
- Blanda ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar. Servera bulgurpannan med ajvarsås.