Caesarsallad
Caesarsallad är en populär lunchrätt. Det här är ett grundrecept med den goda, klassiska dressingen samt krispiga krutonger. Lägg gärna till kyckling, räkor, lax eller krispig stekost.
Gör så här
-
- Plocka och skär ev ner salladsbladen något.
-
Dressing:
- Lägg allt utom ost i en mixer och mixa till en slät dressing.
- Vänd ner den finrivna osten och smaka av med salt och peppar. Späd ev med lite vatten för tunnare konsistens.
-
Vid servering:
- Blanda sallad och solrosskott med lite av dressingen.
- Lägg upp salladen och toppa med krutonger och ostflakes. Klicka på extra dressing.