Blodpudding med rårörda lingon och stekt bacon

Blodpudding med rårörda lingon och stekt bacon

Gör så här

1. Sila blodet, blanda med buljong och rågmjöl. Tillsätt alla ingredienser utom späck och äpple.
2. Vispa kraftigt och tillsätt sedan äpple och späck. Häll smeten i smorda formar.
3. Tillaga i vattenbad, 175° ca 1 tim. 
4. Rör ihop socker och lingon. Stek baconet.

Servera blodpuddingen med rårörda lingon och stekt bacon.

Källa: Arla Guld Ko 2014

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen