Bästa rotfruktsgratängen med kassler
Den här lättgjorda gratängen med rotfrukter är krämig och vansinnigt god. Räkna med högsta smakbetyg. Perfekt till en skiva kassler, rostbiff... ja, faktiskt till det mesta i köttväg.
Gör så här
-
- Koka rotfrukterna i vatten ca 5 min. Häll av vattnet och blanda rotfrukterna med salt, peppar, örtkryddor, vitlök och större delen av osten.
- Häll blandningen i smorda bleck. Häll över grädden och strö över resten av osten.
- Grädda i ugn, 200º ca 30 min. Servera till kassler.