Bakade ägg i tomatsås med bönor

Bakade ägg i tomatsås med bönor

Gör så här

1. Stek lök och vitlök mjukt med smör utan att få färg. Tillsätt krossade tomater och äpple, låt puttra ca 45 min. Smaksätt med chiliflakes, salt och honung.
2. Dela paprikorna i mindre bitar och stek på hög värme med smör i en gjutjärnspanna till fin färg. Tillsätt bönor och tomatsåsen och koka ihop några minuter. Knäck äggen försiktigt ner i såsen och värm tills äggen är så bakade som du vill ha dem.
3. Avsluta med att klicka på crème fraiche samt toppa med basilika och peppar.

Källa: Sara Aasum Hultberg, Årets Konditor 2014

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen